Ботаническое название: Карамбола или Камрак (Averrhoa carambola) Относится к роду Аверроа, семейству Кисличные.Родина карамболы: Юго-Восточная Азия.Освещение: светолюбива, может расти на полузатененных участках.
Почва: рыхлая, питательная, дренированная, увлажненная.Полив: обильный.Максимальная высота дерева: 12 м.Средняя продолжительность жизни: 150 лет.
Посадка: семенами, черенками.
Как выглядит дерево карамбола: фото растения
Карамбола представляет собой вечнозеленое медленнорастущее плодовое дерево, достигающее от 5 до 12 м в высоту. Крона округлая, густая, сильноразветвленная, с пониклыми ветвями.Листья крупные, сложные, акациевидные, гладкие, длиной до 15 см, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые, с беловатым опушением.
Чувствительны к свету, к ночи закрываются.Цветки мелкие, розовые, иногда пурпурные, собраны в метелки. Образуются на безлистных стеблях и ветвях.
Наиболее обильное цветение отмечается с весны до осени.Плоды овальные, мясистые, при созревании желтоватые или янтарно - желтые, длиной до 12 см, массой до 200 г, в разрезе напоминают звезду, состоят из 3-5 долей. В странах, где растет карамбола, это растение за свою необычную форму получило название «звездное яблоко», «пятый угол», «корнишон», «старфрут».Мякоть этого фрукта полупрозрачная, очень сочная, хрустящая, безволокнистая, немного пряная, с освежающим сладким или кисло-сладким вкусом.
Внутри содержится около 10 плоских светло-коричневых семян. Вкус плода зависит от сорта. Плоды некоторых сортов по вкусу напоминают яблоко, сливу, виноград и крыжовник.
Наибольшую ценность имеют сорта с кислыми плодами.Цветет данная особь непрерывно в течение года. Плодоношение наступает на 3-4 год жизни дерева. Плоды созревают через 60 дней после цветения.
Пик урожайности приходится на середину октября. В комнатных условиях дерево плодоносит с августа до декабря.Для того чтобы вырастить развитое, плодоносящее дерево, необходимо изучить информацию о том, как растет карамбола в домашних условиях.
Как и где растет карамбола: фото растений
Не все знают, что такое карамбола, поскольку это экзотическое растение произрастает лишь в тропических странах с теплым, влажным климатом. В диком виде встречается в лесах Индонезии, на Молуккских островах, в Южной и Юго-Восточной Азии, Бразилии, Израиле, Гане.
Культивируется в Южном Китае, Вьетнаме, Америке, Полинезии, на Гавайях.Несмотря на свое тропическое происхождение, дерево карамбола не нуждается в большом количестве солнечного света. Теплолюбиво, но может переносить непродолжительные понижения температуры, однако в заморозки дерево погибает.
Растет на рыхлых, питательных, хорошо увлажненных почвах. Нуждается в большом количестве влаги. В сухой сезон при недостаточной влажности сбрасывает листву.Фото карамболы можно посмотреть в галерее.
Карамбола это фрукт: фото плодов и растений
Карамбола – это фрукт, который употребляется преимущественно в свежем виде. Плоды этой культуры используются в кулинарии, они могут быть сладкими и кисловатыми. Определить вкус плода можно по его внешнему виду.
Так, например, фрукт с кислой мякотью можно отличают по имеющимся у него узким четко разделенным ребрам, со сладким вкусом – по крупным наростам на кожице.Плод карамболы используется для приготовления соков, коктейлей, винных напитков, пудингов, варенья, желе, мороженого и прочих десертов. Его сушат, консервируют, маринуют, добавляют в салаты, а также подают в качестве гарнира.
Кожура этого фрукта съедобна, поэтому разрезанные поперек плоды в виде звезд служат украшением блюд. В Китае карамболу подают с рыбой.В Таиланде фрукт карамбола используется как средство бытовой химии.
Сок этого растения применяется для выведения пятен с одежды, а также для полировки меди и латуни. Экстракт этого растения используется в косметологии.Калорийность 100 г этого продукта составляет 30-50 ккал.
Ниже представлено фото фрукта карамболы, где хорошо прослеживаются его характерные особенности: В кислых плодах содержится большое количество щавелевой кислоты, поэтому фрукт следует употреблять с осторожностью при гастрите, энтероколите, язве желудка. Чрезмерное употребление данного продукта может привести к нарушению солевого обмена и развитию почечной патологии.Как правильно выбирать и хранить карамболу?
Покупая фрукт, следует знать, как выглядит спелая карамбола. Обращают внимание на кожуру плода. Она должна быть без каких-либо вмятин, повреждений, потемнений и пятен. Цвет плода может быть желтовато-зеленым или абрикосовым.
Полностью созревшие плоды имеют яркую, желтую кожицу.Кроме того, совершая покупку нужно осмотреть боковые ребра фрукта. Когда они мясистые, «звездное яблоко» имеет приятный сладковатый вкус, если ребра узкие и твердые, вкус мякоти с кислинкой, без сладости.Обращают внимание и на аромат фрукта.
Чем больше он выражен, тем спелее и вкуснее плод.В России полностью созревшей карамболы в продаже нет, поскольку, так же как и другие экзотические фрукты, экспортируемые из стран дальнего зарубежья, ее завозят недозрелой. Из-за тонкой, нежной кожуры плодов этого растения довезти камрак по-другому не представится возможным.
Плоды дозревают на прилавках магазинов или в холодильнике. Срок их хранения в прохладном месте составляет 2-3 недели.Как едят карамболу? В пищу пригодна и мякоть, и кожура, поэтому чистить плод нет необходимости.
Фрукт можно есть, надкусывая, как яблоко, либо перед употреблением нарезать на части. Едят карамболу руками или вилкой.
Растение карамбола: выращивание в домашних условиях
Вырастить карамболу можно в домашних условиях. Многих любителей экзотических комнатных растений интересует, как вырастить карамболу с помощью семян, поскольку этот способ наиболее прост и приемлем.
При семенном способе размножения берут семена свежего, созревшего фрукта и помещают их в небольшой контейнер или горшок, наполненный специальным субстратом (торфом или мхом), сверху накрывают полиэтиленом. Хранят емкость с семенами в теплом помещении.
Через 2-3 недели появятся ростки. Пророщенные сеянцы пересаживают в легкий, питательный грунт, смешанный с вермикулитом. Посев семян производят в феврале. Однако при посадке семенами невозможно заранее предвидеть результат.
Плоды на выращенных деревьях могут быть разного цвета и вкуса. Поэтому рекомендуется выращивать несколько сеянцев, а затем оставить только те из них, плоды которых имеют сладкий вкус.Растение карамбола светолюбиво, поэтому выращивать его следует на хорошо освещенном солнцем месте.
Для этого выбирают окна, выходящие на южную или юго-восточную сторону.Выращивая карамболу необходимо создать дереву оптимальные условия для его роста и развития. Летом температура воздуха в помещении должна достигать 20-250С, зимой – 15-170С.
Камрак нуждается в обильном поливе. Летом нужно чаще поливать растение, но нельзя допускать застоя воды, который может привести к загниванию корневой системы и гибели дерева. Зимой поливают умеренно.
Пересыхание земляного кома также неблагоприятно отразится на его развитии и плодоношении.При выращивании карамболы в домашних условиях, нужно периодически вносить подкормки. Для этого используют комплексные удобрения для комнатных растений.
Подкормку вносят 3-4 раза в год. Раз в год в почву вносят торф, для предотвращения щелочной реакции, негативно влияющей на рост растения.Размножение черенками позволяет получить дерево с плодами определенных вкусов и характеристик.
Кроме того, привитые растения более компактны. Однако из-за того, что привитые саженцы достать очень сложно, чаще используют семенной способ размножения. Для ограничения роста и формирования компактной кроны проводится обрезка.
Подрезают вертикально растущие побеги, а также побеги, растущие внутрь, тем самым загущающие крону. Периодически удаляют засохшие и поврежденные ветки. Как растет карамбола можно увидеть на следующем фото.
Как вырастить карамболу
При хорошем уходе дерево редко поражается болезнями и вредителями. Иногда листья поражаются почковой нематодой. В результате черешки листьев искривляются, листья замедляют рост, становятся сморщенными, опадают.
От почковой нематоды можно избавиться с помощью специальных химических препаратов.При застое воды и слишком частом поливе возникают грибковые поражения. В этом случае растение пересаживают в свежую почву, пораженные участки удаляют, уменьшают количество поливов.Поскольку карамбола – это тропическое растение, которому необходима постоянная влажность воздуха, следует регулярно опрыскивать крону и протирать водой его листья. Почва должна быть слабокислой, в ином случае возникает хлороз.
Незрелый плод камрака используют как овощ. Так, например, из него готовят овощное рагу и делают консервации.Из-за большого содержания в нем щавелевой кислоты этот фрукт используется для отбеливания зубных протезов.
Для этого их выдерживают несколько часов в соке «звездного яблока».Сок карамболы устраняет симптомы похмелья и эффективно утоляет жажду.С помощью кислого сока этого растения выводят пятна с одежды. Цветки камрака, имеющие кисловатый вкус, применяют в качестве специи.
Листья по вкусу напоминают шпинат, поэтому добавляются в салаты.Считается, что карамбола помогает сбросить лишний вес, так как способствует сжиганию жировых отложений.На ночь листки этого дерева сворачиваются, такова их особенность. Если они свернулись днем, это говорит о том, что растение испытывает стресс и находится в неблагоприятных условиях.Как выглядит карамбола и ее необычные плоды можно увидеть на фото, представленном ниже.
Фотогалерея: карамбола (нажмите на картинку для увеличения):
В диком виде карамбола встречается в лесах Индонезии. Её родиной считаются Молуккские острова. Культурные сорта карамболы разводят в Индии, Шри-Ланке, Южном Китае, Индонезии, Вьетнаме, на Филиппинах.
Акклиматизирована в Бразилии, Гане, Французской Полинезии, США (Флорида, Гавайи), Израиле.
Описание.
Карамбола относится к семейству кисличных, щавелевых. Ближайший родственник карамболы - кислица обыкновенная , растущая в хвойных лесах Европы и Азии.В природе это вечнозелёное медленно-растущее дерево высотой 5 м с пониклыми ветвями и густой, сильно-разветвлённой округлой кроной или кустарник.Листья перисто-сложные, акациевидные, расположенные по спирали.
Они состоят из 5-11 супротивных, овально-заострённых, простых листочков. Листочки мягкие, тёмно- зелёные, гладкие сверху и покрытые беловатым опушением снизу. Листочки чувствительны к свету и собираются вместе на ночь.Цветки мелкие розовые или пурпурно-красные.
В отличии от большинства тропических растений, карамболе не нужно слишком много света . Может выращиваться в домашних условиях.Плоды карамболы мясистые, хрустящие и сочные, с массивными ребристыми наростами, размером от куриного яйца до крупного апельсина.
Зрелые плоды янтарно-жёлтого или золотисто-жёлтого цвета . По форме они необычны - похожи на ребристый дирижабль.
На поперечном срезе - пытиконечная звезда, отсюда одно из названий на английском языке - старфрут(star fruit), т.е. фрукт-звезда, звёздный плод, ещё одно название - тропические звёзды. Кожица карамболы съедобная. Мякоть сочная, слегка пряная.
Имеется две разновидности плодов: кисло-сладкие и сладкие. Вкус одних плодов напоминает вкус сливы, яблок и винограда одновременно, других - крыжовника с запахом сливы. В тропиках больше ценится карамбола с кислыми плодами .Семена карамболы яйцевидные, сплюснутые, светло-коричневые, до 1,2 см в длину.
Полезные свойства.
Плоды растения содержат органические кислоты (представлены преимущественно щавелевой), кальций, фосфор, железо, натрий, калий . Витаминный комплекс карамболы представлен витамином С, бета-каратином, витаминами В1, В2, В5.
О лечебных свойствах карамболы известно мало. В народной медицине Азии в лечебных целях используют её листья и цветки.Наличие большого количества щавелевой кислоты в кислых сортах карамболы требует осторожности при употреблении их в пищу страдающим энтероколитом, гастритом, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения. Употребление кислых плодов в большом количестве может привести к нарушению в организме солевого обмена и развитию почечной паталогии.
Использование в пищу.
Покупая нежные плоды карамболы, проверяйте степень их зрелости. Выбирайте неповреждённые, достаточно твёрдые плоды . Цвет кожицы может быть самый разнообразный: от жёлто-зелёного до абрикосового. Зрелые плоды способны храниться в холодильнике до двух недель.
В комнатных условиях плоды дозревают.Зелёные плоды карамболы используют как овощ, их солят и маринуют. Зрелые плоды едят в свежем виде, они имеют освежающий вкус. Их подают на десерт. Плоды не нужно чистить, достаточно нарезать ломтиками .
Они пригодны также для приготовления фруктовых коктейлей, салатов, соков, повидла, соусов. Сок карамболы утоляет жажду. Плоды, нарезанные кружочками-звёздочками - прекрасное дополнение для различных салатов, десертов, мороженого и т.д.
Используют даже кисловатые на вкус цветки карамболы, в Юго-Восточной А зии их добавляют в салаты.
Использование в быту.
Соком кислых плодов карамболы, который содержит щавелевую кислоту, удаляют пятна с одежды. Мякотью плодов полируют медные и латунные изделия.
Размножение в домашних условиях.
В домашних условиях растения размножают свежесобранными семенами, отводками и прививками. Для посадки используют зрелые свежевынутые семена, т.к они быстро теряют всхожесть . Семена проращивают в тёплом месте во влажном торфе или мхе.
Летом проростки появляются в течение недели, зимой (лучше в феврале) - через 2-3 недели. Проросшие семена высаживают в микротеплички с лёгкой почвой. И содержат в хорошо освещённом месте.
Подросшие сеянцы рассаживают в 9-сантиметровые горшки, создав в них хороший дренаж. Для подросшего растения используют почву «ТЕРРА ВИТА» и вермикулит в равных частях. Молодые растения пересаживают ежегодно.
Для успешного выращивания необходимо поддерживать высокую влажность воздуха, проводить умеренный регулярный полив, обеспечить хорошую освещённость .Особенности роста и ухода. Цвести и плодоносить карамбола начинает на 3-4 год.
Большинство сортов однодомные, т.е. мужские и женские цветки образуются на одном растении . Имеются сорта как самоопыляемые, так и требующие опыления. Плоды созревают обычно в сентябре-октябре, хотя растение может цвести несколько раз в году.
Листочки карамболы собираются на ночь . Если листочки свернулись днём, это значит, что растение перенесло шок или находится в неблагоприятных условиях.Карамбола редко нуждается в обрезке.
Подкармливать карамболу нужно 3-4 раза в год полным минеральным удобрением и микроэлементами. При недостатке железа, цинка, марганца у растения наблюдается хлороз.По некоторым источникам, растение все же светолюбиво .
Ему требуется яркий свет, солнечное место.Полив должен быть умеренным, но регулярным в течение всего года, почва не должна пересыхать .Карамбола не переносит застоя воды , для чего необходимо обеспечить в горшке хороший дренаж.Т.к. это растение тропиков, ему необходима высокая влажность воздуха.
Нужно регулярно опрыскивать и обмывать листья .При недостаточной влажности воздуха и почвы, карамбола почти полностью сбрасывает листья.Почва должна быть со слабо-кислой реакцией. При щелочной реакции почвы возникает хлороз.Зимой содержат растение в светлых комнатах с температурой не ниже 16 градусов. Несколько сокращают полив, но не допускают пересыхания почвы.
Вредители и болезни.
К вредителям и болезням карамбола достаточно устойчива, может поражаться почковой нематодой, плодовой мухой, а также грибковым заболеваниями (антракноз, филлостикоз).Ссылки на материал :
- «Садовод» N 6/2009 - Советы специалиста
Пожалуйста, оцените эту статью в нашем рейтинге:
3 комментариев
Садоводство
Комнатный сад может доставить немало радости, особенно если нет большого участка с фруктовыми деревьями, ягодником, виноградником. И даже если есть, основные работы в нем к ноябрю уже закончены.
Впереди холодные месяцы, когда единственной отрадой для садовода становятся комнатные растения. Можно выращивать инжир, цитрусовые деревца, карликовый гранат...
А можно попробовать посадить что-нибудь уж совсем экзотическое, что не растет в наших широтах.Освоение агротехники выращивания тропических плодовых растений - одно из увлекательнейших занятий в зимние месяцы. Раздобыть материал для посева сегодня не проблема: в супермаркетах продается множество видов экзотических плодов.
Попробуйте их на вкус, а семена используйте для создания райского сада на подоконнике. Для успеха необходимо соблюсти два правила: во-первых, купить спелый плод, а во-вторых, узнать об агротехнике выращивания выбранного вами экзота.Так какие же тропические растения можно вырастить дома из семян самостоятельно?
Авокадо
Самым легким для выращивания в домашних условиях считается авокадо. В наших широтах его тяжело заставить цвести и плодоносить, но это все-таки возможно.
Аккуратно выньте из авокадо косточку (она одна, большая, покрыта тонкой коричневой или черной кожицей либо без кожицы, это зависит от сорта), промойте теплой водой, вытрите насухо салфеткой. Посадите косточку авокадо в горшок диаметром 10 см, наполненный легкой плодородной почвой, следующим образом: тупой конец заглубите на 2/3 в грунт, а верхушку оставьте над поверхностью почвы.
Сверху сделайте парник (самый простой способ - накрыть горшок стеклянной банкой или прозрачным пакетом), поставьте горшок в теплом и хорошо освещаемом месте, например, на подоконнике с южной стороны (окно должно быть утепленным). Почву регулярно увлажняйте, косточку проветривайте.
Через 20–30 дней из середины, оставшейся над землей части, косточки появится росток. После того как косточка прорастет, снимите тепличку и обеспечьте растению 12-часовой день досвечивая мощной лампой дневного света, чтобы проросток сильно не вытянулся.
Авокадо - крупное быстрорастущее растение с очень нежной декоративной листвой, нуждается в регулярном поливе, опрыскивании, подкормках и формировании кроны. В декоративных целях хорошо держать в большом горшке сразу несколько растений.
Для плодоношения растение должно находиться в одиночестве в большой кадке. Цветение может начаться уже на 4–5-й год после посадки, его стимулируют, прищипывая верхушки побегов.
Тамарилло
Тамарилло (цифомандра, томатное дерево) - декоративное деревце из Южной Америки, может цвести и плодоносить в горшечной культуре. Плоды тамарилло - ягоды, отдаленно напоминают томаты, вкус специфический, терпкий. При хорошем уходе зацветает и плодоносит на второй год.
Семена, извлеченные из ягод, промойте, подсушите и положите на сутки в холодильник (в отделение для овощей и фруктов). Затем высейте в рыхлую, плодородную почву так же, как семена обыкновенных томатов. Всходят сеянцы на 4–7-й день, растут быстро.
Тамарилло - неприхотливое растение, но любит яркий свет, регулярный полив, выдерживает небольшое понижение температуры. Крона деревца отлично формируется и через год можно ожидать обильного появления маленьких ароматных цветков, а затем и ярко-красных плодов.Спелые плоды тамарилло мягкие, но сохраняют упругость. Их можно употреблять в свежем виде, как фрукты, или тушить, как овощи.
Рамбутан
Рамбутан растение родом из Юго-Восточной Азии, его плоды выглядят очень экзотично - размером с небольшую сливу, с ярко- красной «мохнатой» кожурой и сладкой желеобразной мякотью. Семена рамбутана высевают в легкую, плодородную почву, прорастание сеянцев не одновременное, занимает от 5 до 30 дней.
Нежные проросшие всходы нуждаются с тепличке, обеспечивающей постоянную температуру +22–25 °С, стабильную влажность, яркий свет 12 часов в день. После появления 5-го настоящего листа растения постепенно приучают к более умеренным условиям, переселяя ближе к подоконнику.На протяжении всей жизни рамбутан будет нуждаться в хорошем уходе и условиях содержания, приближенных к тропикам.
Эта культура - для опытных садоводов и цветоводов, готовых к уходу за капризным тропическим гостем. Но через 6–8 лет после посадки вы будете гордиться великолепным плодоносящим, большим, растением.
Карамбола
Карамбола менее капризна, чем рамбутан, и может порадовать плодами уже на третий год после посадки. Плоды карамболы продолговатые, ребристые, размером 5–10 см, зеленого или желтого цвета, во вкусе присутствуют нотки крыжовника, земляники, сливы, яблока.
Если плоды нарезать поперек, получаются красивые пятиконечные звездочки. Для размножения нужно выбрать очень спелый желтый плод. Семена карамболы располагаются в середине плода по нескольку штук.
Извлеките их, промойте и высейте в плодородную легкую почву на небольшую глубину. Для успешного прорастания семян и в первый месяц жизни растению необходимы тепличные условия.
По мере роста растение привыкает к комнатным условиям и уход за ней не отличается от ухода за другими комнатными растениями тропических широт.Карамбола хороша в качестве декоративного растения: большие перистые листья, ярко-розовые или алые цветы и великолепные плоды не оставят равнодушным. Плоды, выращенные в комнатных условиях, мелковаты, но хорошо сохраняют сортовой вкус и могут украсить любое праздничное блюдо.
Кумкват
Кумкват - небольшой компактный густой кустик, подрезка кроны позволяет придать растению желаемую форму. Листья плотные, темно-зеленые блестящие, привлекательные. Летом деревце, растущее в кадке, можно выносить в сад.
Вкус плодов кумквата напоминает одновременно лимон и апельсин, едят его вместе с кожурой. Агротехника выращивания кумквата не сложная, но имеет некоторые особенности. Семена кумквата по форме напоминают семена лимона, но гораздо мельче.
Прорастают долго, 30–65 дней. Сейте их в прозрачные стаканчики высотой 10 см. Сеянцы пикируйте в фазе 5-го листочка, как только корень достигнет дна, пересаживайте аккуратно, так как для растения эта процедура болезненная.
За 10 дней до пикировки подрежьте у растений стержневые корни, чтобы корень начал ветвиться. Без подрезки он будет расти до дна и начнет виться кольцами. В прозрачном стаканчике операцию по подрезке корня сделать удобнее.
После подрезки образуется разветвленная корневая система, и растения можно аккуратно пикировать. На 8–10-й год растение способно цвести и плодоносить, однако плоды не сохраняют сортовых признаков, хотя вполне съедобны и красивы. Чтобы растение плодоносило уже на 3–4-й год после посадки, его необходимо привить, но эта работа - для опытных мастеров цитрусовых культур.
Бизнес идея разведение гусей
Гуаява
Плод гуаявы по форме напоминает грушу, во вкусе чувствуются нотки земляники. Семена, извлеченные из плода, сразу же посадите: чем больше времени проходит до посадки, тем ниже их всхожесть. Пикируйте сеянцы в стадии 4–5-го листа.
Деревце при хорошем уходе может зацвести, достигнув в высоту 40–50 см. У него декоративные кожистые листья, красивые некрупные белые цветки с приятным ароматом. Для гуаявы будет полезно провести искусственное опыление при помощи кисточки.
Плоды сохраняют сортовые свойства. Гуаява нетребовательна, очень отзывчива на уход и прекрасно себя чувствует в домашних условиях.
Черимойя (Черимойа, Аннона)
Плод черимойи по форме напоминает большую шишку светло-зеленого цвета. Кожица тонкая, мякоть белая, мягкая, сладкая, ароматная. Внутри 15–20 семян, похожих на кедровые орешки, но в несколько раз крупнее.
Семена-орешки долго сохраняют всхожесть, отлично прорастают, сеянцы крепкие, дружные, правда, нуждаются в хорошем уходе. После пикировки в отдельные горшочки растут со скоростью 20–30 см в год.
Уже на первом году стволик деревенеет.Листья черимойи очень нежные, растение поначалу капризное, но через год полностью адаптируется к условиям содержания в квартире и проявляет чудесную стойкость и выносливость, не переносит только заморозков. Черимойя не нуждается в прививке, сеянцы полностью сохраняют свойства материнского растения.
На 4–5-й год растение начинает плодоносить. Цветки зеленые, украшенные множеством тычинок и лепестков, растут в пазухах листьев, плотно прилегая к стволу, плоды в домашних условиях небольшие, но приятные на вкус.Подробнее о выращивании анноны читайте в статье "Аннона (Сметанное яблоко, Гуанабана): выращивание и применение".В заключение хочу сказать, что выращивать экзотические растения в наших широтах - интересное и благодарное занятие.
Большинство комнатных растений - выходцев из экваториальных широт великолепно чувствуют себя на южных подоконниках северных стран, цветут и плодоносят. Главное - обеспечить им правильный и регулярный уход, много света, тепла и влаги - как в их родном климате - и тогда вы сможете воссоздать маленький тропический сад в своем доме.Светлана Рыжкина
Карамбола - представляет из себя потрясающий звездообразный фрукт, растущий на одноимённом дереве семейства кисличных. Дерево карамболы в условиях тропиков в открытом грунте вырастает довольно внушительных размеров, обильно цветёт множеством мелких цветков и также активно плодоносит по нескольку раз за год, в зависимости от погодных условий. В период созревания фруктов, карамбола представляет из себя удивительное зрелище, напоминающее украшенное множеством гирлянд тропическое дерево.
Карамбола может выращиваться в качестве комнатного растения в закрытых горшках или в оранжереях с условиями имитирующими тропический климат. Размножение и выращивание деревьев карамболы в домашних условиях возможно производить черенками и семенами, подобно большинству древесных тропических растений.
В большинстве случаев, для человека, проживающего вдали от экватора, отсутствует доступ к живым деревьям карамболы. А посещая одну из тёплых стран произрастания этих тропических растений, вряд ли удастся привести с собой жизнеспособный черенок карамболы, хотя попробовать можно, соблюдая при этом санитарное законодательство. Если же Вы проживаете в тропическом регионе, то черенок, взятый в соседском саду, будет идеальным вариантом для выращивания собственного дерева карамболы.
Для большинства читателей единственным вариантом посадить карамболу дома является приобретение семян. Семена карамболы предпочтительнее собственноручно извлекать из купленных плодов и сразу же использовать для посадки, так как они сохраняют жизнеспособность в течение считанных дней. Фрукты карамболы очень редко можно встретить в продаже, но зато их семена возможно приобрести в цветочных магазинах через интернет, хотя всхожесть таких семян зачастую оставляет желать лучшего. Поэтому, возвращаясь из отпуска из юго-восточной Азии, не забудьте захватить с собой пару плодов карамболы - для выращивания домашнего тропического питомца в память о тёплых деньках.
Условия выращивания карамболы дома.
Семена карамболы следует высевать в смесь торфа и цветочного грунта, на глубину не более полу сантиметра. Для их успешного прорастания потребуется создать постоянные условия тёплой влажности. Возможно организовать небольшую тепличку, используя укрытие из полиэтиленовой плёнки или прозрачной банки. Хорошие семена карамболы могут дать всходы уже через неделю. Однако, оптимальным сроком прорастания карамболы в домашних условиях можно считать 3-4 недели.
Выращивание деревьев карамболы является довольно сложным процессом, даже в условиях тропических оранжерей. После появления ростков рассада часто растёт вверх с минимальным ветвлением и склонностью к падению. Это обычно вызвано недостатком освещения, так как домашняя карамбола нуждается в максимальном количестве солнца, которое способно дать большое окно с южной стороны света.
Стимулировать ветвление дерева карамболы в домашних условиях можно удалением верхушечной почки и организацией искусственной подсветки лампой дневного света. Карамбола предпочитает слегка кислую почву и нуждается в нечастых пересадках в больший горшок по мере роста. При чрезмерной сухости воздуха, например в отопительный сезон, необходимо осуществлять ежедневные опрыскивания листьев растения.
Карамбола, выращиваемая в домашних условиях, нуждается в постоянно увлажнённой почве. Однако, перелив и избыток влаги из-за плохого дренажа, может стать фатальным для вашего тропического дерева, так как любое подгнивание корней, такого чувствительного растения, однозначно приведёт к его гибели.
В домашних условиях северных широт вряд ли удастся добиться цветения комнатной карамболы, однако, такая возможность есть у жителей субтропических регионов, по достижению карамболой возраста в 5-6 лет. Однако, невозможность добиться плодоношения не должна становиться причиной отказа от увлекательного эксперимента по выращиванию истинного тропического растения в условиях закрытого грунта в квартире.
Расскажите об этом друзьям.
Карамбола или Карамболь (Averrhoa carambola), встречаются еще такие названия как — камрак, иллициум, тропическая звезда, звездное яблоко, starfruit (по-английски) относится к вечнозеленым деревям достигающим высоты. 3-9 м. Карамбола медленнорастущая, что делает возможным выращивание ее в домашних условиях.
Ближайший родственник тропической карамболы - кислица обыкновенная (Oxalis acetosella L.), произрастающая в хвойных лесах Европы и Азии.
Родиной карамболы являются Молуккские острова. В диком виде встречается в лесах Индонезии. Культурные сорта карамболы культивируют в Индии, Шри-Ланке, Южном Китае, Индонезии, Вьетнаме, и на Филиппинах. В настоящее время растение акклиматизировано также в США (Флорида, Гавайи), Бразилии, Гане, Французской Полинезии, Израиле.
Виды:
- Сорта «Аркин» из Флориды и «Маха» из Малайзии;
- Сорт яркой желто - оранжевый «Kembangan», выведен в Тайланде.
- Сорт из Тайваня «Дакс Пон» и Таиландский «Фуанг дун»;
- Очень вкусный Индонезийский «Демак»;
Об уходе за карамболой дома:
Температура: Оптимальная температура для карамболы летом это диапазон от 20 до 30 °C. Зимой желательно ее понизить, но не ниже 15°C.
Освещение: Частой проблемой с которой сталкиваются цветоводы при выращивании этого дерева в домашних условиях – это недостаток освещения. Карамбола очень светолюбива, и ей необходимо обеспечивать максимальную освещенность без попадания прямых солнечных лучей. Разместите карамболу на окнах южной ориентации.
Полив: Карамбола нуждается в обильном поливе, но растение очень боится застоя оды в горшке и пересыхания грунта, поэтому главное в этом деле соблюдать баланс. В холодное время года полив необходимо сократить, но поддерживать субстрат влажным. Для полива необходимо использовать только отстоянную воду комнатной температуры, растение плохо реагирует на полив водой, содержащей известь.
Влажность воздуха: В сухом климате карамбола очень плохо себя чувствует, поэтому растение необходимо опрыскивать как можно чаще, особенно летнюю жару. Время от времени карамболу можно освежать, устроив ей душ, что благоприятно скажется на растении и поможет удалить пыль с листьев.
Удобрения : Удобряют карамболу универсальным удобрением для плодовых растений. В среднем дерево удобряют раза 3-4 за год, обязательно необходимо вносить удобрения в весенний период, для того чтоб активизировать рост растений. Карамбола склонна к образованию хлороза, поэтому при внесении удобрений необходимо делать упор на цинк, железо, марганец.
Почва: Для выращивания карамболы отлично подходит универсальный субстрат, в который желательно добавить перегной и песка. На дне горка должен быть обязательно толстый слой дренажа, более 3 см, который предотвратит застой воды в корнях, а в последствие и гниение.
Пересадка : Пересаживают молодое дерево ежегодно, методом перевалки. Более взрослые растения, тревожат реже, раз в 2-3 года, но ежегодно меняют верхний слой субстрата на свежий.
Формирование кроны карамболы дома:
В домашних условиях рост карамболы необходимо контролировать, так как растение склонно сильно разрастаться. Обрезают все побеги дерева, которые направлены внутрь кроны, а также побеги которые растут вертикально. Каждый год во время санитарной обрезки удаляются все поврежденные сухие и сильно вытянувшиеся побеги.
Цветение карамболы в домашних условиях:
В домашних условиях карамбола может зацвести в 3 летнем возрасте, но только при полном соблюдении требований к освещённости. Цветки у растения ароматные, имеют розовый цвет. Плюсом карамболы является однодомность цветения, когда мужские и женские цветки образуются на одном растении, благодаря чему проблем с опылением не возникает.
Размножение карамболы в домашних условиях:
В наших широтах черенкованием карамболу не размножают, так как достать черенок этого экзотического дерева практически нереально, разве что привезя их с отдыха в одной из теплых стран. Если же Вы проживаете в такой тропической стране взятый по соседству черенок карамболы будет идеальным вариантом для выращивания этого чудесного плодового дерева.
Семенное размножение более доступно, о нем Вы можете почитать в отдельной публикации
Минусом такого размножения считается не способность наследования сортовых качеств, поэтому при выращивании карамболы из семян необходимо оставлять 2 и более дерева, в последствии оставляя с более хорошими наследственными признаками, сладкими плодами.
Проблемы при выращивании:
- Опадение листвы говорит о слишком сухом воздухе в помещении.
- Карамбола сворачивает листья – это особенность растения, на ночь дерево сворачивает листья, но, если такое случилось днем, значит в содержании карамболы есть погрешности. Разберитесь какие условия содержания не совпадают с требуемыми.
Просмотры: 139
Карамбола или как в народе говорят тропическая звезда – один из самых лучших экзотических фруктов, которые нравятся людям во всем мире. Невероятно красивый внешний вид, великолепная форма в разрезе и насыщенный оригинальный вкус преподносят карамболу на вершину популярности.
Как истинный любитель и ценитель фруктов, я не могла пройти мимо этого экзотического фрукта в супермаркете. Ни смотря на достаточно высокую цену …, я решилась на первую пробу этого фрукта. Могу с уверенностью утверждать, что вкус настолько насыщенный, как и красота фрукта в разрезе. Ярко желтый цвет, мясистые ребра, что создают четкую звезду, невероятно насыщенный аромат – первые признаки зрелого плода. Будьте внимательны, если цвет не насыщенный, а запах не ярко выраженный – плодам следует еще полежать и созреть, чтобы вы ощутили сполна все прелести этого фрукта.
Выбор емкости
Так как я увлекаюсь садоводством и цветоводством, то у меня в квартире очень много разных вазонов и мини клумб, где благополучно растут мои самые любимые растения. Поэтому организовывать массовое прорастание в ящиках – это не для меня. Лучшим местом для всходов и организации теплиц, считаю одноразовые стаканчики, которые компактно размещаются в квартире, доступны в продаже и не требуют затрат, а также легко поддаются манипуляциям с рассаживанием. Вы в свою очередь, можете выбрать удобную емкость для себя: горшочки, контейнеры или ящики.
Почва для рассады
Карамбола считается не привередливым растением, что без проблем растет в любой среде и почве. Главное, чтобы почва имела умеренную кислотность, а лучше слабовыраженную. Ни в коем случае не выращивайте карамболу в щелочной почве, это приведет к гибели растения. Считается, что стандартного субстрата достаточно, но я стараюсь к нему добавлять еще и вермикулит в равных частях, что отлично обогащает почву. Не забудьте оборудовать дренаж, что позволит полноценному уходу лишней воды. Для этого я в стаканах делаю отверстие, для ухода воды в поддон.
Как выбрать семена, подготовка и непосредственная посадка
Семена необходимо выбрать из спелого фрукта, который отличается насыщенным ярким цветом, острым ароматом и мясистыми ребрами. Для лучшего прорастания, я стараюсь всегда замачивать семена в воде на 12 часов, что обеспечивает набухание и ускорение прорастания. Вода должна быть теплой, но не горячей. Семена погружаю в подготовленную почву на 1 см вглубь, создаю парник с помощью пленки зафиксированной резинкой, вы же можете использовать лоточки с крышками или накрывать стеклом. В таком положении парник может простоять от 1 до 4 недель в зависимости от спелости фрукта и качества семян, пока появятся первые всходы. Растение очень светолюбивое и нуждается в продлении светового дня. Я использую стандартную настольную лампу, что работает по 13-14 часов. Так как я не использую массовый посев, то пикировать растения мне не нужно. Если вы выбрали массовое выращивание, то пикировать растение нужно, как только появятся полноценные 2-3 листочка.
Уход за растением и полив
К моему собственному удивлению, карамбола не нуждается в особом уходе. Главное – это умеренный полив, который не должен иметь застоя воды. Высокая влажность – главный компонент быстрого роста растения. Для поддержания влажности, я регулярно опрыскиваю листву во время жары, тогда испарение очень сильное и влажность автоматически увеличивается. Если полива мало, то листья начинают осыпаться, а если слишком много, то появляются признаки гниения и грибковые заболевания. Умеренный полив – главный показатель. Карамбола солнцелюбивое растение, но стоит ограждать рассаду от попадания прямых солнечных лучей, дабы ваше растение не получило ожогов.
Удобрение
Как любое растение, карамбола нуждается в удобрении, для этого нужно подкармливать полезными минералами и микроэлементами. Я использую универсальные удобрения, где собраны максимальное количество микроэлементов, один раз в 3 месяца, этого вполне достаточно для активного роста карамболы, своевременного цветения и плодоношения.
Цветение и плодоношение
Цветение и плодоношение на моей практике наступило на 2 год роста, часто бывает и на 4 год. Цветет растение очень красиво, дважды в год, а вот родит лишь осенью, примерно в сентябре-октябре.
Карамбола в домашних условиях это мечта, которую каждый может воплотить в жизнь.
Карамбола является достаточно известным и популярным экзотическим растением, которое вполне можно вырастить у себя дома. Посадочный материал можно приобрести в любом супермаркете в виде зрелого фрукта. Культура весьма неприхотлива в выращивании, поэтому рекомендуется даже новичкам-любителям. Ценится фрукт своей необычной формой, которая используется во всем мире для украшения самых разных кулинарных шедевров.
Какая бывает Карамбола
Фрукт пришел к нам из далекой Азии, где он настолько популярен, что используется во многих кулинарных рецептах. Особенно ценится плод за свою способность накапливать жидкость, которой можно утолить жажду в самый жаркий сезон. Кроме того, мякоть Карамболы обладает нежным кисло-сладким вкусом, хорошо гармонирующий со многими блюдами. Из всего многообразия видов этой культуры на территории России произрастает только один, известный под названием Кислица.
Карамбола является вечнозеленым деревом, которое может достигать двенадцати метров высотой. Фрукты с дерева можно употреблять в свежем виде или же использовать для приготовления различных блюд или же в качестве украшения. Кроме плодов, используются листья растения, которые имеют схожий со шпинатом вкус. Особенно популярны листья Карамбола в Индии. Не обошли стороной и цветки восточного дерева, которые можно использовать в качестве специй для салатов.
Что нужно знать о Карамболе
В плодах этого фрукта содержатся необходимые и полезные для организма человека витамины, кислоты и микроэлементы, что причисляет растение к лекарственным.В качестве отбеливающего вещества весьма широко используется сок с плода
Отличными полирующими свойствами для медных и латунных изделий обладает мякость Карамбола
При похмелье или жажде хорошо подходит сок данного фрукта
Популярность Карамбола распространяется на все сферы кулинарии, позволяя плоды использовать для маринадов, варенья, соусов, а также в качестве украшения.
Итак, Карамбола – выращивание в домашних условиях. Начинаем с посадки…
При выборе в магазине плода экзотического растения, следует обращать внимание на его зрелость и отсутствие повреждений. Из мякоти вынимают семена, на зрелость которых указывает желтый цвет.
Следует знать, что семена очень быстро могут потерять свои свойства к прорастанию, поэтому при удалении их из мякоти, они сразу должны использоваться по назначению. Первым делом семена промывают и оставляют на ночь в воде. Теперь их можно высадить по одному семени в отдельный контейнер, используя универсальную почвенную смесь и вермикулит. Обязательным условием при подготовке грунта является дренажный слой на дне горшка, для чего можно использовать керамзит. Семена углубляют на один сантиметр, а контейнеры помещают в тепличные условия. Не нужно беспокоиться, если семена не все всходят, время всхожести у каждого может быть разным. Как правило, всходы появятся через неделю или месяц. После появления первых росточков, следует подумать о дополнительном освещении на протяжении тринадцати часов в сутки.
Если высевка семян осуществлялся в один большой контейнер, то после появления третьего листика, растения рассаживают по отдельным горшочкам.
Не смотря на то, что Карамбола является гостем в нашем регионе, она требует минимального к себе внимания во время роста. При оптимальных условиях растение цветет и приносит плоды на протяжении всего года, но тогда следует часто его подкармливать. Подкормка осуществляется каждый квартал, для чего подойдут любые комплексные удобрения. Если на растении замечен хлороз, то он является результатом недостатка железа.
Обрезать Карамбол не нужно, только если преследуются декоративные цели при формировании формы растения. Однако каждый год многолетник нужно пересаживать в контейнер большего размера, а почвосмесь использовать слабокислую с большим слоем дренажа.
Выращивая светолюбивое растение в домашних условиях, следует обеспечить ему доступ к солнечным лучам. Однако южная сторона окна может сильно обжечь листики, поэтому выбирайте восточные или западные стороны. Обязательным условием для комфорта Карамболя в доме является поддержание нужной влажности, для чего растение постоянно опрыскивают. Сухой климат негативно сказывается на внешнем виде деревца: листики сворачиваются, что может привести даже к гибели.
Опасен для Карамболя застой воды в корневой зоне, который существенно ухудшает дыхание коней и появлению гнили. Результатом может стать гибель всего деревца.
Loading...